Nandil staunt, als er hört, dass ein kleines Fleckchen im Norden Deutschlands weltweit den grössten Teeverbrauch haben soll. In seiner Heimat Assam, denkt er, trinken die Menschen doch ebenso leidenschaftlich ihren kräftigen Schwarztee mit der malzig-würzigen Note. Doch letztlich spielt es keine Rolle, wo man ihn genießt – wichtig ist nur, sich Zeit dafür zu nehmen. Wir tun das – am liebsten zur „Teetide“, wie der Ostfriese sagt.